アイランドエッセンス＠宮古島

3月になりましたね。
内地は雪が降ったり随分寒いようですが、宮古島は25度。
ちょっと湿った南風が吹いていて、大分春らしくなっています。


カフェでは、ついに抹茶ラテ解禁！



オーガニックの宇治抹茶を茶筅で点てて、牛乳又は豆乳でお作りします。
てんさい糖でほんのり甘みをつけていますが、甘さ不要の方はお申し付けくださいね！


そして今日のカフェおやつは、甘納豆スコーン。



きなことちょびっとお醤油を隠し味に使った、和のスコーンです。
言うまでもなく、抹茶ラテとの相性は抜群ですよ～。



ちなみに、アイランドエッセンスのカフェメニューは現在こんなかんじです。
（しょっちゅうマイナーチェンジが入ります）

・3月限定　抹茶ラテ　500円　（ボウル）
オーガニックの宇治抹茶を茶筅で点ててお作りいたします。
てんさい糖でほんのり甘みをつけていますが、不要な方はお申し付け下さい。
牛乳又は豆乳をお選び下さい。

・オーガニック リーフティ（紅茶）　350円　（ポット）
ダージリン、アールグレイ、マンゴースパイスティー、オレンジスパイスティーの4種からお選び下さい。

・ハーブ＆フルーツティ　ベリーズ　400円　（ポット）
ベリーの香りと甘みがプラスされた、甘酸っぱいハーブティ。色もキレイです。

・美味しいハーブティー　300円　（カップ）
プリンセス　　　　　　ピーチのあまい香りで、誰にでも好まれるハーブティーです
ムーンガーデン　　　リンゴとカモミールのハーブティ。
グランマズジンジャー　オレンジとしょうがで体が温まります。
ローズブーケ　　　　バラの花びらとローズヒップの優雅なハーブティーです。

・セイロン＆ローズティー　300円　（カップ）
セイロンティーとローズのブレンドティー。バラの香りをお楽しみ下さい。

・ハーブコーディアル　ホット・アイス　400円　（グラス）
ハーブコーディアルは、天然ハーブを有機砂糖に漬けて エキスを抽出したイギリスの伝統的ハーブ飲料。
市販のジュースとは違う、天然のハーブフレーバーをお楽しみ下さい。
ホットでもアイスでも美味しく頂けます。その日のフレーバーは、おたずね下さい。

・ホットチョコレート　400円　（ボウル）
無添加ココアパウダーとゴールデンシュガーのココアを豆乳で。
フレンチアンティークのチョコレートボウルでお出しします。

・スパイシースホットチョコレート　400円　（ボウル）
シナモン、ジンジャー、チリパウダーがピリリと刺激的な、ホットチョコレート。
豆乳でお作りし、フレンチアンティークのチョコレートボウルでお出しします。

・マサラチャイ　hot 450円(ボウル) / ice 500円 （グラス）　
シナモン、ショウガ、カルダモンなどのスパイスが効いたミルクティー。
アガベシロップで少し甘みをつけています。牛乳でお作りしますが、豆乳でもOKです。

・カモミールチャイ　450円　（ボウル）
ほっとするハーブの代表格、カモミールをホット豆乳で。シナモンのブレンドもOKです。
アガベシロップで少し甘みをつけています。カフェオレボウルでお出しします。

・ウーロンチャイ　450円　（ボウル）
香ばしく、さっぱりとした豆乳＆ウーロン茶に、ほんのりスパイス。アガベシロップで少し甘みをつけています。

・今日のおやつ　（日替わり）
動物性食品、白砂糖不使用の、安心してお召し上がりいただけるおやつです。
国産小麦粉使用、甘みには主にてんさい糖、メープルシロップ等を使用しています。


お好きなドリンクとおやつをしながら、カードを引いたり本を読んだり、
のんびりしていってくださいね。


皆様のご来店、お待ちしております！